對(duì)餐飲部實(shí)行全面管理，熟悉市場(chǎng)信息，掌握全面營(yíng)運(yùn)狀況，制定合理的營(yíng)銷計(jì)劃，并組織實(shí)施。激勵(lì)員工士氣，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，控制成本并完成營(yíng)業(yè)預(yù)算和利潤(rùn)預(yù)算指標(biāo)。
崗位職責(zé)：
1、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表；
2、全面負(fù)責(zé)餐廳/酒水部的工作，確保以真愛(ài)的標(biāo)準(zhǔn)及宗旨能有效而順暢的在餐廳實(shí)施；
3、每日參加行政例會(huì)，并于開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳/酒水部班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作；
4、督導(dǎo)餐廳領(lǐng)班，服務(wù)員、吧員、收銀員向客人提供高效率、個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
5、餐廳繁忙時(shí)協(xié)助餐廳服務(wù)，并做好重要客人的接待工作；
6、認(rèn)真做好賓客意見(jiàn)調(diào)查，并能迅速對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估和跟進(jìn)；
7、制定各種促銷計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施，為客人提供豐富的產(chǎn)品；
8、制定各項(xiàng)餐廳制度及程序，有效的培訓(xùn)和檢查；
9、建立客戶管理檔案；
10、制定各項(xiàng)餐廳制度及程序，有效的培訓(xùn)和檢查；
11、組建員工梯隊(duì)建設(shè)以適應(yīng)企業(yè)的高速發(fā)展；
12、做好其他領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)。
職要求：
1、性別不限、26-32歲；
2、高中、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)；
3、五年以上品牌餐飲現(xiàn)場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳日常管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程；
4、形象氣質(zhì)俱佳、溝通表達(dá)良好，積極、主動(dòng)、熱情、友好，且具有極強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。

西安真愛(ài)投資集團(tuán)（西安真愛(ài)服務(wù)事業(yè)股份有限公司）成立于1999年，主要投資高品質(zhì)餐飲、KTV和水療等綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)。2010年開(kāi)始涉足房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、有機(jī)觀光農(nóng)業(yè)等項(xiàng)目。公司總部設(shè)在陜西西安，成立十多年來(lái)，真愛(ài)始終致力于對(duì)高品質(zhì)健康服務(wù)的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新，先后創(chuàng)辦了真愛(ài)長(zhǎng)安旗艦店、真愛(ài)年華水療健康運(yùn)動(dòng)中心、真愛(ài)長(zhǎng)安壹號(hào)、北京真愛(ài)中國(guó)餐館等十余家子公司及分店。成功塑造了以服務(wù)產(chǎn)業(yè)為核心的“真愛(ài)”知名企業(yè)品牌形象。員工總數(shù)近3000人，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一批優(yōu)秀的管理人才，積累了豐富的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)中產(chǎn)生了一定的影響力并樹(shù)立了一定的知名度。
“努力創(chuàng)造健康生活，成為受人尊重的企業(yè)”，是真愛(ài)一直努力追求的”真愛(ài)夢(mèng)“。“創(chuàng)造安全、健康一流的產(chǎn)品，提供滿意、快樂(lè)的消費(fèi)感受！”是真愛(ài)永遠(yuǎn)堅(jiān)守的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。多年來(lái)秉承“顧客至上、員工至上”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，全體員工始終堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)、善良、謙和、自信、利他”的行為準(zhǔn)則。努力營(yíng)造“公平、自由、快樂(lè)、博愛(ài)”的企業(yè)氛圍。
新年新氣象，真愛(ài)大發(fā)展。真愛(ài)南大街店、長(zhǎng)安大學(xué)城萬(wàn)科城店、鳳城八路超大型健康休閑娛樂(lè)綜合體、高新區(qū)西安真愛(ài)體育休閑運(yùn)動(dòng)中心、南二環(huán)星座店等項(xiàng)目正在緊張籌建中。在此，熱忱歡迎各界精英關(guān)注真愛(ài)、了解真愛(ài)、加入真愛(ài)大家庭！